二日市温泉の居酒屋 徳助のいけすのアジの活け造りと手作りいかしゅうまいが絶品

居酒屋二日市温泉, 刺身, 筑紫野市

二日市温泉の居酒屋 徳助

二日市温泉で居酒屋に行こうとするも、目的のお店は定休日だった。

ここらへんの飲食店ってホームページもないし、定休日が確認できないことが多い(笑)

なので電気がついてた徳助へ初訪問しました。

入り口は階段を上って2階にあります。

二日市温泉の居酒屋 徳助のいけすのある店内

二日市温泉の居酒屋 徳助のいけす

入り口すぐそばでアジが元気に泳いでます!

これは注文して刺身を食べねば…!

間違いなく新鮮ですね。

二日市温泉の居酒屋 徳助の店内

店内はカウンター、テーブル席、座敷席。

席数自体は多くないけど、ひとりもOK、子連れもOKという感じ。

温泉街のお客さんはいろんな人がいるから、どんな人でも利用しやすいようになってるのかも。

二日市温泉の居酒屋 徳助のメニュー

なんかメニューを撮り忘れてる(汗

これしか撮ってなかった~

「へー、昼に定食が食べれるんだ~」って感心してたことは覚えてます(笑)

昼は日祝以外の12時~14時。

平日と土曜日はランチをやってるってことですね!

徳助の本日のおすすめメニュー

本日のおすすめっぽいメニューがあったので、この中から注文しました。

やっぱり泳いでたアジ食べたい!

それといかシューマイが手作りってことで期待♪♪

いけすのアジ活け造りとイカシューマイ…そして日本酒

いけすのアジ活け造り

ビクビク動いてるアジ!

静止画では全く伝わりませんね~(笑)

アジの刺身の切り方

福岡ではあんまり見ないアジの切り方だった~。

三枚におろしたあとに鹿の子にしてから切ってるのかな。

さっそく、おひとつ。

いつも食べるアジよりも1カンが大きいので食べ応えがある~!

けど切れ目があるから食べにくくない。

なるほど一口の満足度が違うのねー。

普通のアジの刺身って1カンが小さめだったりしません?

そうするとお醤油つけすぎになっちゃうんですけど、これはつけすぎないで食べれるから魚の味をしっかり感じられます。

味は「活き」なので間違いないです!

徳助で佐賀の日本酒天吹

刺身には日本酒でしょ!

「天吹」は佐賀のお酒だけど酒蔵は久留米のすぐそばですし、筑紫野も佐賀に隣接してるし、地元のお酒みたいなもんか?(笑)

と頼んでみたらグラスが大きくて喜ぶ♪

ちょっと良い日本酒なのに、大衆食堂にありそうな大きさのグラスでした~

ちなみに七味唐辛子は大きさ比較のために置いただけです(笑)

徳助の手作りイカシューマイはせいろで

手作りいかシューマイはせいろで来ました~。

自分が食べたいタイミングで開けれるのが素敵。

食べたい時に温かいまま食べれます。

徳助の手作りいかシューマイがフワフワ

これがフワフワなんだけど、イカのコリコリ食感もある!

今まで食べたいかしゅうまいの中で一番美味しいかも!

徳助の漬物盛り合わせ

そして「もう少し酒のアテを」ってことで漬物盛り合わせを注文。

少量ずつが何種類も入ってるのが嬉しいんですよね~

酒がすすむけど、漬物もすすむんだな~

ずっと口が忙しい(笑)

徳助のアジの後づくりで唐揚げに

そしてアジの後づくり!

唐揚げにしてもらって骨ごとボリボリ。

とまらないんですよね~、コレが!!

こうしてアジのすべてを平らげました(笑)

二日市温泉の徳助のまとめ

二日市温泉の徳助はどこまで飲ませる気?っていうくらい料理が美味しかったです。というかお酒に合う♪

今回は抑えめで3品しか注文しなかったので、ほかの料理も楽しみですね。

夜は17時から営業してるので、午後に二日市温泉に行ったらぜひどうぞ~。

昼の定食も一度食べてみたいですね!

  • 住所:〒818-0058 福岡県筑紫野市湯町2丁目6−1 2F
  • 電話:092-923-5302
  • 営業時間:12時~14時(平日・土)、17時~23時
  • 定休日:第1・3日曜日
  • 駐車場:なし
  • クレジットカード:不可
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